©Lucie Kraft
Momo Tibetan Dumplings
Durch ein kleines Fenster, unweit der Krone, kann man jetzt typisch tibetische Momos – leckere, gedämpfte Teigtaschen – genießen, die jeden Morgen ab 6 Uhr von Inhaberin Tselha Tseng und ihrem Mann Tenzin Hopotsang frisch zubereitet werden. Gefüllt sind sie mit Gemüse, Hühnchen oder selbstgemachtem Chura, einem traditionellen Käse, und werden mit hausgemachten Dips wie einer scharfen Chilisoße verfeinert. Dazu können Besucher:innen einen Chai, Mango-Lassi und Süßigkeiten wie Gulab Jamun oder Pistazieneis genießen.
Schustergasse 9, 64283 Darmstadt Tel.: 0176 / 84773333 Gibt noch keine Webadresse, nur Instagram: @momo_darmstadt