Nima Ghamari

Shiraz und Djadoo

von

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Ich habe seit März unglaublich hohe Kosten wie Miete, Nebenkosten, Gebühren, Versicherungen, die auch ohne Einnahmen weiterlaufen. Die Ausfälle sind nicht zu kompensieren. Von meinen 65 Mitarbeitenden habe ich leider schon einige verloren. Die Regelungen für Gastbetriebe sind nicht transparent und ein stimmiges Konzept fehlt. Trotzdem müssen wir Gastronomen für alles haften. Obwohl die Regierung Soforthilfen vergab, werden leider viele mittelständische Betriebe Insolvenz anmelden müssen. Durch Abstände, fehlende Tischdecken und Masken beim Personal geht viel vom Flair des Essengehens verloren.

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