©Klaus Mai
Thilo Hanke, Geschäftsführer – Braustüb‘l und Grohe
Wir hatten zum Glück Rücklagen und haben die Soforthilfe bekommen. Der Lockdown am Anfang war richtig. Ich fühle mich mit den ganzen Vorschriften aber alleine gelassen, denn es gibt keinen einheitlichen Fahrplan für uns Gastronomen. Grohe und Braustüb’l halten sich strikt an die Regeln, die die Regierung erlassen hat. Sobald die Gäste bei uns Platz genommen haben, läuft es ganz gut. Die Regelung mit dem Mindestabstand macht Sinn, die 5-qm-Regelung empfinde ich als unverhältnismäßig. Wie sich die Gastronomie entwickelt, lässt sich erst gegen Ende des Jahres sagen.