Telekom Campus Cooking an der TU Darmstadt

Um die gute Laune und Konzentration im Hörsaal auch an kalten Tagen oben zu halten, gibt es ein Geheimrezept: eine leckere Mahlzeit im Bauch und ein paar frische Tracks auf den Ohren. Das Telekom Campus Cooking bringt diesen Genuss vom 07. bis 10. Dezember 2015 an das Studentenwerk Darmstadt. Unter dem Motto „Sounds pfanntastic“ macht Starkoch Stefan Wiertz Halt in der Mensa Lichtwiese des Darmstädter Studierendenwerks, um hungrige Studenten mit erstklassigen Gerichten zu versorgen. „Guter Geschmack endet nicht am Geldbeutel“, weiß Stefan Wiertz.

Serviert wird in diesem Semester u. a. Hühnercurry mit Bambussprossen, Cashewkernen und Zitronengrasreis oder eine Bayerische Pfanne mit gezupftem Schweinebraten, gebratenen Klößen, Bayrisch Kraut und Schwarzbiersoße. Für den süßen Abklang sorgen die kleinen holländischen Pfannkuchen Poffertjes oder heißer Kakao.