Wiederentdeckung zur Spargelzeit: Weißweine aus Franken

Nahezu täglich ist das vinocentral-Wein-Team auf der Suche nach Neuentdeckungen. Es werden Fachzeitschriften gelesen, im Internet recherchiert, mit Winzer*innen telefoniert, Probeflaschen bestellt – und natürlich degustiert. Jede/r vinocentral-Weinexpertin und -experte hat eigene Vorlieben, dennoch: Am Ende schafft es nur der Wein ins Sortiment, der alle Team-Mitglieder zu überzeugen vermochte.

Um die Kundinnen und Kunden an der Entdeckerlust teilhaben zu lassen, werden die Entdeckungen mit gezielten Aktionen im vinocentral vorstellt. Dabei können sie an einem kleinen Degustationsstand ungezwungen verkostet werden. Im Anschluss sind sie ganz regulär im vinocentral erhältlich.

Anlässlich der Spargelzeit dreht sich bei der vinocentral-Aktion am Mittwoch, dem 4. Mai, alles um Weißweine aus Franken. Eine Rebsorte steht dabei besonders im Fokus: der Silvaner. Seit nunmehr 350 Jahren gibt es ihn in Deutschland, in Franken bringt er auf Muschelkalk- und Keuperböden besonders bemerkenswerte Weine hervor. Aufgrund ihrer intensiven Aromatik sind sie vor allem zu Spargel ein Genuss, probieren Sie selbst!