Heiping, das regionale Lädchen in der Karlstraße, bietet seit neun Jahren eine große Auswahl an regionalen Spezialitäten. „Unser Herz schlägt für guten Kaffee und die Region“ ist das Motto.
Es beheimatet die Darmstädter Kaffeerösterei, die über 20 eigene Kompositionen im schonenden Langzeitröstverfahren herstellt. Andreas Schulte, der das Heiping Anfang Februar übernommen hat, ist ein echter Kaffeeliebhaber. Im Heiping ist von Espresso, Café Crema bis zum Filterkaffee fast alles dabei. Beliebt sind Kaffeesorten mit Darmstadt-Bezug wie der Heiner Espresso, Espresso Elisabeth, Kaffee Wilhelmine, der Bessunger Schümli oder Darmstädter Melange. Neu im Sortiment sind Kaffeezubereiter.
Exklusiv und saisonal
In schönem Ambiente sind über 300 ausgesuchte Lebensmittelspezialitäten aus der Region wie Kochkäse, Nudelwaren, Eier, Wurstkonserven und Wild von Landmetzgereien, Eingewecktes, Schokolade, Marmeladen, Honig, Essig und Öle zu entdecken. Außerdem werden Weine von der Bergstraße, aus Groß-Umstadt oder Rheinhessen – darunter einen HeipingRiesling – sowie erlesene Liköre und Brände angeboten. Alle 14 Tage gibt es Frischwurst und Räucherwaren auf Vorbestellung. Und im Sommer können Schleckermäuler wieder das beliebte Bauernhof Eis und Sorbets aus Dreieich genießen. Viele Produkte sind exklusiv bei Heiping erhältlich.
Saisonale Produkte runden zu jeder Jahreszeit das Sortiment ab. Andreas Schulte ist auch immer wieder auf der Suche nach neuen leckeren Produkten:
„Ich bin offen für kleine Hersteller und Manufakturen aus der Region – das ist mein Grundsatz und das macht den Charakter des Ladens aus“, so Schulte.
Er ist von Qualität und Geschmack überzeugt: „Alle Produkte probiere ich selbst aus. Ich verkaufe nur das, was mir auch selbst schmeckt“. Die schmackhaften Lebensmittelspezialitäten kann man auch verschenken. Präsentkörbe oder Geschenktüten werden auf Vorbestellung zusammengestellt.