Regionale Produkte stehen hoch im Kurs

Heiping, das regionale Lädchen mit Darmstädter Kaffeerösterei, hat sein Sortiment an Kaffee und leckeren Spezialitäten erweitert. Das Geschäft hat viel Schwung bekommen.
___STEADY_PAYWALL___
Vor über einem Jahr hat Andreas Schulte das Heiping übernommen, das die Darmstädter Kaffeerösterei beheimatet. Seit Anfang des Jahres führen er und Christiane Finger gemeinsam das regionale Lädchen. 20 eigene Kaffee-Kompositionen werden hier im schonenden Langzeitröstverfahren hergestellt. Aufgrund der großen Nachfrage wird inzwischen an zwei Tagen vor Ort geröstet. Neu im Sortiment ist „Ruanda Humure“ – ein Arabica-Kaffee aus der Perlbohne. Sein Aroma erinnert an schwarzen Tee mit Beeren, schwärmt Schulte. Von jedem Kilo Kaffee geht 1 Euro an das Projekt der Wirtschaftsjunioren Hessen, das den Bau von Schulen Ruanda unterstützt.

Champagner aus Troyes und Espresso-Likör

Die letzten Wochen sind gut gelaufen. Viele Menschen möchten auch zu Hause im Homeoffice nicht auf Qualität verzichten und köstlichen Kaffee und Leckereien genießen. Dank des schönen Wetters war auch das Bauernhof-Eis aus Dreieich sehr gefragt. Das Heiping mit seiner entschleunigten Atmosphäre hat sich inzwischen zu einem beliebten Treffpunkt in Bessungen entwickelt. Die Kunden kommen aus anderen Stadtvierteln und weit aus dem Umland. Wer nicht selbst kommen kann, wird im Onlineshop fündig. Bei Heiping gibt es über 300 ausgesuchte Lebensmittelspezialitäten aus der Region wie Kochkäse, Eier, Wild von Landmetzgereien, Suppe aus dem Glas, Süßes, Essig und Öle, regionale Weine und Liköre wie den einzigartigen Espresso-Likör. Neu im Sortiment: das Anker-Bier – ein trübes Kellerpils aus Darmstadt. „Mit unseren Spezialitäten kann man sich ein 3-Gänge-Menü zusammenstellen“, so Schulte. Viele Produkte sind hier exklusiv erhältlich wie Champagner aus Darmstadts Partnerstadt Troyes.

„Wir stellen uns auf unsere Kunden ein“, berichtet Christiane Finger. So werden Präsentkörbe und Geschenktüten inzwischen deutschlandweit verschickt. Das Team ist immer auf der Suche nach ausgefallenen Produkten von kleinen Herstellern und Manufakturen mit Bezug zu Darmstadt und der Region.