LetztenNovember haben sich Franzi Reil und Sven Semler in Griesheim mit ihrem gesunden Lieferservice einen Traum erfüllt – fernab von Pizza, Burger und Co. Ihre hausgemachten Bowls kommen super an.
Hawaii meets Buddha – so könnte man das „Pono Bowls“ umschreiben. „Pono“ steht auf Hawaiianisch für eine Lebensweise im Einklang mit sich selbst und seiner Umwelt. Die leckeren Schüsselgerichte, inspiriert von der Lebensweise buddhistischer Mönche, liegen seit ein paar Jahren voll im Trend.
Franzi Reil und Sven Semler wollten sich abends etwas Gesundes zum Essen liefern lassen. „Das Angebot gab es aber damals in Griesheim leider nicht“, erzählt Franzi. Das sportliche Paar beschäftigt sich schon lange intensiv mit gesunder und basischer Ernährung. Franzi lebt vegan und möchte zu weniger Fleischkonsum beitragen. Als sie letztes Jahr ein Ladengeschäft in Griesheim entdeckten, wurde ihr Lieferservice mit gesundem Essen Wirklichkeit. „Pono Bowls“ verarbeitet seitdem mit viel Liebe frische, hochwertige, hauptsächlich regionale und vor allem nachhaltige Produkte. Und weil die Nachfrage nach den schön arrangierten Bowls so groß ist, gibt es seit April auch eine Filiale in Darmstadt.
Angeboten werden derzeit vier Lieblingsbowls oder man kreiert sich mit dem Online-Generator seine individuelle Bowl. Die Basis der Gerichte sind Reis, Quinoa oder Zoodles. Dazu gibt es verschiedene Gemüse, Obst, Proteine wie Tofu, Kichererbsen, Hühnchen oder Lachs, ein Topping und eine leckere Soße. Fertig ist die komplette Mahlzeit! Als Snacks locken Falafel-Balls oder süße Energiebällchen, außerdem Smoothies und in Griesheim auch Porridge.
Das Thema Nachhaltigkeit spielt bei „Pono Bowls“ eine zentrale Rolle. Die Take-away-Packungen sind aus Zuckerrohr und komplett kompostierbar. 10 Cent pro Bowl werden an Organisationen mit hohem ethischen Anspruch gespendet. Eigene Verpackungen oder Schalen des Mehrwegsystems VYTAL können mitgebracht werden. Die leckeren Gerichte werden ab 20 Euro nach Hause geliefert oder man kann sie in einer der beiden Filialen nach Vorbestellung (am besten online) abholen. Für ein gesundes Essen zu Hause!
Hans-Karl-Platz, Am Markt 9, Griesheim, Tel: 06155/8348404Hindenburgstraße 56, Darmstadt, Tel: 06151/8052155
Öffnungszeiten: Mo-Fr: 8-14 Uhr und 17-20 Uhr, Sa-So: 16-20 Uhr
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