VIOLAS’ Gewürze & Delikatessen

Wer Gewürze und das Besondere liebt, ist im Violas’ richtig. Seit dem 29. September hat das Paradies für Gourmets, Köche und Leckermäulchen in Darmstadt geöffnet. Hier findet man u.a. erlesene Gewürze in Säckchen und Mühlen, Öle und Aceti, Senf, Stonewall-Kitchen-Ketchups, Nüsse, Tee und spezielle Darmstadt-Mischungen: Das „Salz der Lilien“, „Mein Darmstadt“, „Orangerie“ und „Heinersalz“.

Die Inhaberin Christina Kern (Foto) berät die Kunden, damit diese die perfekte Gewürzmischung für ihre Küche finden. Außerdem: Pasta, Reis-, Risotto- oder Suppenmischungen - fertig zum Kochen und Genießen sowie Wein aus der Pfalz. Auch Naschkatzen dürfen sich freuen: edle Schokoladen, Fruchtaufstriche, italienische Kekse, Bonbons, exotische Trockenfrüchte und süße Gewürzmischungen wie „Brauner Bär“. „So etwas hat gefehlt in Darmstadt“, schwärmt eine Kundin. Und damit nicht genug: Auch auf eine ausgefallene Fensterdekoration und die liebevolle Verpackung als Geschenk wird ein besonderer Wert gelegt.

Violas’ in Darmstadt ist die „würzige 13“ - der 13. Violas’-Store und gehört zu einem Delikatessen-Franchisesystem. Die Gründerin Viola Fuchs hat das Unternehmen 1997 in Eppendorf in Hamburg gegründet. Die Produkte stammen aus hauseigener Produktion in Handarbeit, werden mit größter Sorgfalt gemischt, gemahlen und verpackt. Sie enthalten weder Geschmacksverstärker noch Zusatzstoffe. Die hochwertigen Gewürze tragen ausgefallene Namen: „Ich will auf‘s Ei“ oder „Teufelssalz“.

Mit Violas’ in Darmstadt hat sich Inhaberin Christina Kern einen Traum erfüllt. Länger hat sie schon mit einem eigenen Laden geliebäugelt, bis sie auf Violas’ stieß, zumal  sie bereits ein Zitronen-Meersalz von Violas’ im Regal hatte ... „Essen und Genuss war immer schon mein Thema“.