In Supermärkten, im heimischen Garten aber auch bei Bauern fällt im Herbst besonders viel Obst an, das schnell gegessen oder verarbeitet werden will. Bevor es auf dem Baum oder dem Kompost verkommt, kann man leckere Marmeladen daraus machen.
Daher findet am Donnerstag, den 17.9.2015, von 15-18 Uhr wieder eine "Lebensmittelrettenaktion" statt: das große Marmeladekochen am Aktivspielplatz (Herrngarten, Eingang Schlossgartenstraße) als gemeinsame Aktion der Lebensmittelretter Darmstadt und dem Deutschen Hausfrauenbund Darmstadt.
Marmelade kochen ist eine uralte und sehr wirkungsvolle Methode, Obst und Gemüse zu verarbeiten, das roh nicht schnell genug gegessen werden kann. Gemeinsam mit allen Interessierten wollen die Organisatoren traditionelle und ungewöhnliche Rezepte ausprobieren und wieder mehr Leute für's Marmeladekochen begeistern. Wer möchte, kann vorbeikommen, mit oder ohne eigenem Obst. Es gibt die Möglichkeit, mit oder ohne Kindern beim Keltern von Äpfeln und Kochen von Marmeladen zu helfen, zuzuschauen oder einfach nur zu probieren. Gläser, Zucker und Kochutensilien sind vor Ort und auch einiges an "gerettetem" Obst und Gemüse.
Neben Aktionen wie dieser gibt es auch andernorts die Möglichkeit, überschüssige Lebensmittel zu retten, indem man sie anderen kostenlos zur Verfügung stellt. Foodsharing hat daher mehrere offene Kühlschränke, sogenannte FAIRteiler aufgestellt:
1. TU (Technische Universität) Darmstadt
Adresse:
Hochschulstraße 1, Gebäude S1/03, Raum 64 („Offener Raum“ vom Asta), Haupteingang und Raum sind 24 Stunden an 7 Tagen der Woche geöffnet, Zugang auch für Nicht-Studenten.
2. EH (Evangelische Hochschule) am Bahnhof.
Adresse:
Zweifalltorweg 12, 64293 Darmstadt. Öffnungszeiten: Mo-Sa, 8-18 Uhr. Linkes Gebäude, Walter-Rathgeber-Haus im Untergeschoss. Zugang auch für Nicht-Studenten.
Die FAIRteiler beruhen auf einer Gelegenheitsstruktur: jeder kann etwas nehmen oder bringen, es gibt keine festen „Liefertermine“ und natürlich auch keinen Anspruch auf Lebensmittel – so bleibt ein Besuch beim FAIRteiler auch immer ein kleines Abenteuer.
Ihr möchtet mehr über Foodsharing erfahren? Jeden ersten Mittwoch findet ein Infotreffen von 19-20 Uhr am FAIRteiler TU statt.