Kochevent

Der Koch Vito Leone hat sein Menü für Fr, 10.3.2023 zusammengestellt:

Vorspeise:

Seppia mit Orangen

Tonno mit Avocadomayonnaise

Oktopus mit Obst und Gemüse

Pasta:

Gnocchi mit Vongole und Bottarga

Die wahre und echte „Carbonara“

Busiata mit Pesto Trapanese

Dessert:

Aprikose mit Schafs-Ricotta sizilianische Art.

Vegetarisches wird bei Bedarf spontan zubereitet.

Zu jedem Gang ein passendes Glas Wein und Wasser.

Kosten für diesen Abend: 60 EUR pro Person (Barzahlung am Abend oder vorherige Überweisung möglich)

Beginn ist 18.30 Uhr

Um verbindliche Anmeldung bis spätestens 6.3.2023 unter info@fadel-raumidee.de wird gebeten, solange Plätze frei sind.