Gastro: Experten-Tipp Februar 2024

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©Klaus Mai

Nima Ghamari

Der aus dem Iran stammende Nima Ghamari eröffnete 2004 das Shiraz als erstes persisches Lokal in Darmstadt. 2012 folgte das zweite persisch-orientalische Lokal - Djadoo - am Viktoriaplatz. Das Shiraz zog 2013 in die Dieburger Straße 73 am Fuße der Mathildenhöhe um.

In der City hat sich Sara Mazzolino ihren Traum erfüllt und das Casa Restaurant & Club (Schützenstraße 10) eröffnet. Nach einer aufwendigen und liebevollen Renovierung präsentieren sich die Räume minimalistisch und stylish, aber auch gemütlich mit einer freigelegten Backsteinwand. Es gibt auch einen Raum für DJ-Events und eine Terrasse.

Freund:innen der italienischen Küche können sich auf hausgemachte Pasta, Antipasti-Teller, Fisch und Fleisch, Salate und Dolce freuen, darunter auch vegane Gerichte. Mein Tipp: die Pasta mit Trüffel. Der täglich wechselnde Mittagstisch bietet u. a. hausgemachte Focacce mit gegrilltem Gemüse, Parmaschinken oder italienischer Wurst und Pasta. Das Tolle: Sara kocht meistens selbst. Zum leckeren Essen gibt es Wein, Limonaden, natürlich Kaffee und Cocktails – an der gut ausgestatteten Bar mit professionellen Barkeepern.

Sara Mazzolino – bekannt durch die Pizzeria Roma im Martinsviertel – ist für mich eine der gastronomischen Vorbilder in Darmstadt. Ich bin glücklich, dass es solche Menschen gibt. Im Casa können sich alle wohlfühlen und sind herzlich willkommen.